如何做粽子请看粽子的做法详细步骤【图解】

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在有几天就到端午节了,节日里最不可缺少的就是粽子了,粽子。是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体 ,人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来,也就是所谓的竹筒饭。

如何做粽子请看粽子的做法详细步骤
如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等,我们北方的粽子,主要是豆沙、蜜枣为主!
大家是不是一直在吃粽子,但是自己动手做粽子还是没有操作过吧,uu00手工制作网的小编也是一直想学包粽子,动手的那天忙乎了半天累得不轻呵呵不容易啊,不过包的什么形象大家看看怎么样呵呵。自己包不方便拍照,不管如何还晒晒吧呵呵。同时也给大家整理了下是该如何包粽子的步骤与方法!
包粽子需要的食材
主料糯米1000g 辅料豆沙适量蜜枣适量粽叶50片棉线绳适量
步骤
1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。

如何做粽子请看粽子的做法详细步骤
2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。

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3.豆沙、蜜枣。

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4.准备好的材料,还有棉线绳。

如何做粽子请看粽子的做法详细步骤
5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。

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6.折出一个三角。

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7.放一勺米。

如何做粽子请看粽子的做法详细步骤
8.再放豆沙或蜜枣。

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9.再放一勺米用手压实米。

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10.粽叶从上往下折叠,叠成三角形。

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11.用棉线绑结实。

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12.包好的粽子。

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13.将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

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14.粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。

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15.粽子煮好了。

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最后,提醒大家一点,在包粽子时注意棉线一定扎紧,防止煮制过程中漏米。其实今天介绍的一种口味的,想要其他的口味的可以继续关注我们的网站,争取给大家多分享几个操作案例!

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